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Guerrouane - les Trois Domaines Rot
Im Weinbaudelta zwischen Mittelmeer, Atlantik und
Atlasgebirge auf 550 m Höhe wachsen die Reben der Rotweintrauben
Grenache, Garignan und Cinsault. Ein vollreifer, trockener Rotwein
mit ausgereifter Frucht, geschmeidig und sanft mit einer leichten
Spur von Erdbeere, Himbeere und einem Hauch von frischen Feigen im
Bukett.
Serviertemperatur: 16° / 18° C; 12%
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Rouge de Boulaouane
Appellation d origine garantie (AOG)
(zu deutsch garantierte Herkunftsbezeichnung) ist ein an die
französische AOC angelehntes Prädikat für Weine aus bestimmten, oft
auch ausgezeichneten Lagen. Verwendung findet es in Algerien und
Marokko. Beide Länder ersetzten nach ihrer Unabhängigkeit das
französische Weingesetz durch nationale Gesetze. So verwendet
Marokko das AOG-Prädikat seit 1956.
Geboren am Fuße des Atlasgebirge und der Atlantikküste, in der
Region von Doukkala, etwa 120 Kilometer südwestlich von Casablanca,
von zusammengeführten Rebsorten: Cabernet, Sauvignon, Merlot und
Syrah.
Übersetzt bedeutet Boulaouane der wohltätige Vater. Sie werden seine
Ausgeglichenheit und sein Fruchtaroma mögen. Er wird am besten
frisch um die 14 Grad getrunken, passt zu rotem Fleisch, Wild, Käse
und maghrebinische Speisen.
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Guerrouane-Kosher Rotwein
Rotwein der Bezeichnung des garantierten Ursprungs.
GUERROUANE
Dieser wein weist im Mund einen intensiven Strauß und ein
bemerkenswertes Gleichgewicht auf.
Er hat ein purpurroten Kleides und in der subtilen Nase werden Sie
diesen Wein im fruchtigen Strauß schätzen.
Begleitung :Geflügel, Kuskus, tagines und Rindfleisch. Sandiger und
Rebsorten Grenache, Carignan, Cinsault
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Ksar Bahia
KSAR BAHIA ROUGE Beni M'Tir AOG Cuvée Prestige
Rebsorten : Cabernet Sauvignon – Syrah
Alkohol : ca. 12,0% Vol.
Geschmacksrichtung : trocken
Der Sommelier
Ein kräftiger Rotwein mit sanften Tannin und dunkler,
vollkräftiger Farbgebung. Ausgewogen und vielfältig, überraschendes
Bukett. |
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Cuvee du Desert [Sidi Brahim]
Dieser Rotwein entsteht in dem Atlastal zwischen Atlantik und
Mediterane, seine Rebsorten bestehen aus Cinsault, Grenache und
Carignan. Dieser Wein begleitet sehr harmonisch Couscous und
gewürzte Speisen. |
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Korem der (Koschere)
Appelation beni M'Tir Garantie (AOG)
Geboren aus einer Zusammensetzung von Cabernet Sauvignon und Merlot.
Diese Privatkellerei lagert ihre Weine 6 Monate lang in
Eichenfässern, bevor die Aromen von Gewürzen, frischer Minze und
roten Früchten zum Ausdruck kommen.
Seine tiefe Rubinfarbe, sein Geruch nach Vanille und seine
Ausgeglichenheit wird Sie überraschen. Er passt zu Geschmortem,
Gegrilltem und Käseplatten
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Domaine Laroque
Dieser Wein stammt aus der Region von Meknes, nahe den Ausläufern
des Atlasgebirges und besteht aus Merlot- und Syrah-Rebsorten.
Er hat eine tiefe Rubinfarbe und entwickelt intensive Aromen von
roten und schwarzen Früchten. Er begleitet traditionelle Gerichte,
aber auch Gegrilltes und Käse.
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S de Siroua
Dieser Spitzenwein aus Marokko besteht zu 100 Prozent aus
Syrah-Reben.
Der S. Siroua stammt aus der Gegend südöstlich von Casablanca (Dommaine
Rommani), wo die naturgegebenen Faktoren des Terroirs (schwarzer
Boden mit ton-kalkhaltigem Unterboden) den Charakter der dortigen
Rebsorten beeinflussen. Sie werden seine violette Farbe, sein
Cassis-Aroma, seine Würze und seinen pfefferigen Nachgeschmack
mögen. Er begleitet perfekt Fleischgerichte mit Sauce, Couscous und
auch Gegrilltes.
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Medaillon Rouge
Der Sommelier
60% Cabernet Sauvignon
30% Merlot 10% Syrah
Dieser Wein stammt von der Kellerei Domaine Ouled Thaleb an der
Atlantikküste, 40 Kilometer von Casablanca entfernt. Seine Rebsorten
sind sehr reif. Seine Farbe ist Granat und Glänzend. Er passt gut zu
Fleischgerichte und Käse.
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CB Cuvee Barrique
Dieser Rotwein, der in Eichenfässern während 14 Monaten gealtert
wurde, ist resultierend Zusammensetzung von 70% von Sauvignon-rotem
Bordeauxwein und von 30% von Merlot geerntet in der Region von
Benslimane.
Sein Kleid ist granatrot tief seine roten Fruchtaromen mit
gerösteten Vermerken.
Seine sehr schöne Struktur davon verstopft, geprägt durch die
Früchte, Brombeere, Himbeere, Pflaumen mit Ziel Tanninen und einem
leicht gewürzten Finale begleiten Ihr rotes Fleisch und Ihr Wild.
Am Besten davor dekantieren damit die aromen sich entfalten!
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Chateaux Roslane-Les coteaux de L'Atlas
Cabernet Sauvignon, Merlot; Ein tiefdunkler Rotwein mit sehr
ausgewogener, weicher Tanninstruktur. Er überzeugt mit einer
typischen holzigen Vanillenote, mit seinem reichem vielfältigem
Bukett und dem leichten Duft reifer Zitrusfrüchte. Von Experten
gewählt als der wohl beste Wein Nordafrikas |
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